Этот такой привычный лавровый лист может вам быть полезен не только в кулинарии.
Чтобы у молодоженов была хорошая жизнь, желательно перед свадьбой положить в обувь на ночь лавровый лист и рябину. Утром лавровый лист и веточку рябины убрать, а когда будете выбрасывать - попросить у них прощения.

Для того, чтобы восстановить гармонию в семье, нужно сделать экибану: из семи зубков чеснока, 7 листков лаврового листа (он притягивает людей), несколько веточек дуба (это долголетие), клевера (от колдовства и
чертей), розмарин (помогает распознавать болезни и черную магию), ясень (охраняет от змей и колдунов), рябину (приносит дому счастье). Можно добавлять и другие магические растения.

Говорят, что удача будет, если у вас есть с собой лавровый лист ... Читать дальше »

В Украине любая хозяйка умеет варить борщ, более того, у каждой хозяйки есть свой рецепт самого вкусного в мире борща! У каждой есть свои секреты, свои советы. Борщ в нашей стране – еда №1, (сало вне конкуренции, оно больше чем еда, оно национальный символ!) А так как в мой блог, к полному моему изумлению, регулярно заглядывают люди, которые не могут знать наших рецептов, более того, они и язык наш не знают, а пользуются услугами Google, я решила рассказать о борще. Расскажу о том, как его готовлю я. Украинский борщ - это густой суп в котором много разных овощей.Украинский борщ надо варить на свинине, но я чаще использую говядину. Так как костные бульоны, не полезны, я покупаю для борща грудинку, те куски, где много хрящей. Вообще, соединительная ткань при варке, даёт очень хороший навар, который полезен для растущих и уже давно выросших организмов J. И ещё, очень вкусный бульон получается, если положить сразу и свинину, и говядину. Промыли мясо и положили в кастрюлю, залили ... Читать дальше »