Всем хорошо известна такая пряность, как лавровый лист. На кухне у каждой хозяюшки имеются в запасе ароматные листочки растения. Прочитать подробно про данное субтропическое растение, его ботаническое описание и другие характеристики можно в Википендии.

Считается и это научно доказано, что лавровый лист не только полезная пряность, это лекарь от многих болезней.

Лечение лавровым листом способно помочь при многих заболеваниях. Давайте подробно рассмотрим методы лечения при помощи благородного лавра.

Настои лаврового листа

1. Приготовьте 1,5 стакана воды, доба ... Читать дальше »

Мода в древности

Э. ВАРДИМАН, перевод с немецкого

От звериной шкуры до мехового манто

Современная манекенщица в одеждах времен Нефертити.

Первобытный человек носил на плечах звериную шкуру, отчасти ради маскировки, отчасти – защищаясь от холода. Одежда как достижение культуры впервые предстает перед нами в шумерских изображениях. Возникла даже мода: длинноволокнистая шерсть с завитками имитировала звериную шкуру – в подражание шкурам неандертальцев. Может быть, какой-то первобытный инстинкт побуждает и современных женщин носить дорогие меховые манто?

Из одежд разной длины, имитирующих звериную шкуру, у вавилонян, ассирийцев и арамеев возникли бахромчатые одеяния с завязками, доходившие до щиколоток, – модель, которую несколько тысячелетий носили и мужчины, ... Читать дальше »

«Лавровый лист 2011»

16 апреля 2011 года при поддержке Табачного Дома Dunhill состоится ежегодная Церемония вручения наград независимой ресторанной премии «Лавровый лист».

С 2004 года «Лавровый лист» - премия ежегодно венчающая лавровыми венками головы лучших представителей ресторанного сообщества. Задачи премии неизменны многие годы – развитие и поощрение индустрии ресторанного бизнеса.
Премия традиционно вручается в пяти номинациях:
• «Ресторан - открытие года». Выбор Общественного Совета Премии
• «Лучшая ресторанная акция года». Приз ресторанной критики
• «Лучший ресторан 2010 года». Выбор общественного совета
• «Лучший ресторан 2010 года». Приз ресторанной критики.
• «Ресторан-легенда». Выбор Оргкомитета «Лаврового Листа»

В shortlist номинантов на получение н ... Читать дальше »

Описание

Лавровый лист (лат. - Foliumlauri) — листва лавра благородного, вечнозеленого субтропического кустарника.Культивируется в теплых странах с приморским климатом: в Италии, Албании, Греции, Турции, Грузии, Югославии, Франции, Испании, Португалии и Гватемале. Листья и веточки лавра издавна были символом победы, славы и величия. Из них сплетались венки, которыми украшались статуи богов, победители войн и спортивных турниров, поэты, ученые, пророки, певцы и государственные деятели.Употреблению лавра в качестве пряности способствовали древние греки и римляне.Листья лавра сравнительно жесткие, кожистые, удлиненные, от ланцетовидной до овальной формы. Их длина составляет 10-50 мм, ширина — 20-50 мм. Края листьев слегка приподнятые, волнистые. Верхняя сторона листьев темнее нижней. Лавр — двудомное растение, цветет в марте-апреле, цветки белые, желтые и даж ... Читать дальше »

Из учебника для военных водителей:
Зеркало заднего вида служит для подачи заднего вида в глаза водителя.
—————————————————
Пограничный пёс Проглот удрал с заставы в столовою ближайшего села и заявил, что намерен там проходить альтернативную службу.
—————————————————
У генерала спрашивают:
- Какой ваш любимый вид спорта?
- Футбол.
- А команда?
- Рота, подъем!
—————————————————
Маршал принимает парад:
- Здравствуйте, товарищи танкисты!
- Здравия желаем, товарищ маршал!
- Здравствуйте, товарищи артиллеристы!
- Здравия желаем, товарищ маршал!
- Здравствуйте, товарищи чекисты!
- Здравствуйте-здравствуйте…
—————————————————
Все чаще на Руси стали появляться военкомы-Робин Гуды. Они забирают повестки у богатых и раздают их бедным.
—————————————————
Прапорщик объясняет новобранцам:
- Лицо солдата - это это сапоги.
Они должны постоянно сиять как улыбка идиота
Кто не по ... Читать дальше »

Прошли дожди, и вновь вернулось тепло, а это значит, что через день-другой в лесах появятся разнообразные грибы. Сезон открыт, – отправляемся на охоту! И главное в этой охоте будет не собрать лесной урожай, а правильно его сохранить. Ведь грибы продукт скоропортящийся, так что весь «улов» надо будет переработать как можно быстрее.

Помните, что мытье способно уничтожить грибы в том случае, если вы собираетесь их сушить не в сушилке, а любым другим способом. Так что для естественной сушки или сушки в духовке, грибы не моют, а аккуратно очищают от мусора с помощью ножа и влажной салфетки. После чего нарезают на порционные кусочки, раскладывают на противень и отправляют в духовой шкаф, где сушат в режиме конвекции при открытой дверце (темпера ... Читать дальше »

Польза лаврового листа и вред

Польза лаврового листа, в чем она состоит? Неповторимый вкус и аромат вашим блюдам поможет обеспечить лавровый лист, без которого не обходится ни одна хозяйка. Есть ли польза в лавровом листе?

Много полезных советов и народных рецептов для дома и семьи связано с применением лаврового листа.
Применение этой приправы способствует повышению иммунитета, что немаловажно при простудных сезонных заболеваниях. Используйте лавровое масло для ингаляций или закапывания носа. Экстракты такого масла полезны при растирании.

Диетологи рекомендуют использовать лавровый лист для выведения из организма шлаков, избавления от усталости, обретения душевного равновесия. Настой растения окажет благотворное влияние на нервную систему. Это поможет укрепить Ваш домашний очаг и семейные отношения.

В составе лаврового листа присутствуют дуби ... Читать дальше »