Лавр благородный — Laurus nobilis L.
Лавр благородный— невысокое вечнозеленое дерево до 8—10 м Высотой, но может быть и древовидным кустарником, особенно в зарослях маквиса. Принадлежит к семейству лавровых. Иногда в лесах встречаются деревья до 18 м высотой. Ствол дерева до 40 см в диаметре с темно-серой корой. Густая крона обычно пирамидальной формы. Листья на коротких черешках, простые, кожистые, блестящие, цельнокрайние, имеют продолговатую форму, кверху заостренные, а к основанию суженные. Сверху они темно-зеленые, а снизу более светлые, с хорошо заметным перистым жилкованием, слегка волнистые по краю. Имеют сильный характерный запах.
Лавр — двудомное растение и цветки у него однополые. На одних деревьях мелкие тычиночные цветки собраны в пазушные соцветия по 6—12 шт., околоцветник у них простой, чашечковидный, из четырех зеленовато-желтых или белых листочков. На других деревьях только пестичные цветки, которые еще мельче тычиночных, собраны по 2 ... Читать дальше »

Филе индейки, запеченное в рукаве

Инструкция:

Чтобы провести курс лечения лавровым листом, приготовьте отвар. Залейте двумя стаканами кипятка 25 листиков лаврового листа. Прокипятите в закрытой посуде в течение пяти минут. Далее перелейте в термос и оставьте на восемь часов.

Промелите листья лавра. Должна получиться одна чайная ложка. Залейте двумя стаканами воды и оставьте настаиваться в течение двух часов. Принимайте отвар две недели два раза в день. По одной ложке за полчаса до еды. Курс необходимо повторить через шесть месяцев.

Прежде чем приступить к лечению отваром из лаврового листа, очистите кишечник. Таким образом, нагрузка на выделительную систему не будет слишком сильной.

Отвар принимайте небольшими глотками с перерывами в течение дня. Такой щадящий режим необходим, чтобы не спровоцировать кровотечение.

Во время лечения придерживайтесь растительной диеты. Главной пищей рациона должны быть фрукты и овощи. Пейте только дистиллированную воду. Полностью исклю ... Читать дальше »

ПРЯНОСТИ: Лаванда, Лавровый лист, Лазурник трехлопастной, Лук, Любисток

Лаванда

Лаванда — морозостойкий вечнозеленый кустарник, естественная среда обитания которого — Средиземноморский регион, Канарские острова и Индия.
Название происходит от латинского lava - мыть, и отражает то, что римляне добавляли лаванду в свои ванны для свежести и аромата. История любви человека к лаванде начинается с древнего Рима, в котором ее использовали в гигиенических и косметических целях. Римляне познакомили с лавандой Европу, и с тех пор лаванда выращивалась монахами в монастырских садах.

----------------------<cut>----------------------

Французы выращивают его главным образом для парфюмерных целей. Лавандовое саше (мешочек с душистой травой) в платяном шкафу отгоняет моль, а ванна с экстрактом быстро избавляет от головной боли.

Как пряность используются цветы лаванды, собранные в июне, в самом начале цветения (до полного раскрытия) ... Читать дальше »

Как применяется лист лавровый в народной медицине

Есть некоторые вещи, которые присутствуют практически в любом доме, но о пользе которых мы не задумываемся. К ним относится и лист лавровый, используемый чаще всего в качестве приправы к различным блюдам. Как плоды, так и листья лавра применялись еще в очень давние времена для лечения достаточно большого спектра заболеваний.

Свойства и действующие вещества листа лаврового

Эфирные масла, присутствующие в листьях растения, оказывают антибактериальный эффект. При этом фитоцинды помогают повысить общий тонус организма, улучшить работу иммунной системы, работоспособность и сопротивляемость организма. Лист лавровый содержит и дубильные вещества, оказывающие благоприятное влияние на работу ЖКТ. Благодаря тому, что пользы от "лаврушки" много, сфера применения его в народной медицине достаточно широ ... Читать дальше »

Овощной суп с чечевицей

Рецепт приготовления супа с чечевицей, морковью, луком, сельдереем, чесноком, помидором и тимьяном.

Описание приготовления:
В супе много овощей, и это отличный повод поэкспериментировать со вкусами: добавьте в суп тмин, ломтики сладкого картофеля, тертый сыр Пармезан или кусочки авокадо – каждый раз вы будете получать что-то новое. Этот суп хорошо подавать с хрустящими чесночными крутонами и зеленым салатом.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Супы
География кухни: Северная и Южная Америка / Американская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• оливкового масла — 2 1/2 Ст. ложки
• луковица — 1 Штука
• моркови — 2 ... Читать дальше »

Куриный суп с фасолью