Листья этого растения являются одной из самых популярных в мире пряностей. Ее с успехом применяют во время приготовления первых и вторых блюд, соусов, жаркого, солений, маринадов, квашения. Эта пряность одинаково хорошо сочетается, как с различными мясными продуктами, так и с овощами, рыбой, грибами и другими продуктами.

Наверное, вы узнали его – это лавровый лист. Точнее – высушенные листья лавра благородного, дерева, которое культивируют в основном на Кавказе и Средиземноморье. Но небольшая популяция лавровых деревьев растет и в Крыму, а также на западе Краснодарского края. Можно его выращивать и как декоративное растение – оно очень красиво.

Применение лаврового листа в медицине

Издавна, лавровое масло, плоды и листья лавра благородного использовались в народной медицине для лечения многих заболеваний. Современные би ... Читать дальше »

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетариантсво: нет

Кухня: Домашняя

Калорийность: кКал

Белки / Жиры / Углеводы: / /

Картофель в нашей семье очень любят, это и гарнир отличный и быстро готовящийся, и отдельное блюдо для постного стола. Калорий в картошке, если она не жаренная в большом количестве масла, не очень много. И по моему мнению картофель, так же как и макароны можно есть один раз в неделю без ущерба для фигуры. Картофель очистила от кожуры, х ... Читать дальше »

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетариантсво: нет

Кухня: Азиатская

Калорийность: 2040 кКал

Белки / Жиры / Углеводы: 128 / 144 / 24

Мясо нужно обсушить. Почистить чеснок и лук. Лук нашинковать кубиками, а чеснок мелко порезать. Удалить семена из перца и нарезать его кусочками по одному см.

Измельчить квашеную капусту (нужно предварительно нарезать кусочками ... Читать дальше »

Суп рисовый,постный.