Здравствуйте, посетители сайта !

Предлагаем вам сегодня шаг за шагом домашние сосиски рецепт аппетитного мяса.

Сосиски это разновидность колбасных изделий, готовятся из вареного перекрученного мяса животных, птицы или его заменителей.

По виду представляет маленькую колбаску, в пищу используется, чаще всего после термической обработки. Современная сосиска была изобретена в 1805г мясником Иоганном Ланером, который переехал из Франкфурта в Вену.

Спор о том, где же они были изобретены, не решен и до нашего времени. Так как во Франкфурте сосиски изготавливали еще со средних веков, но именно в Вене впервые применилась рецептура, по которой они готовятся в наше время, то есть впервые использовалась смесь говядины и свинины. Это колбасное изделие покорило весь мир, оно стало основным ингредиентом немецкой кухни, а знаменитый хот дог известен во всем мире. Массовое производство сосисок в СРСР началось после подписания закона «о производ ... Читать дальше »