Вкусовые акценты

Подробности

25.07.2013 12:41,

Сергей АБАКУМОВ

Просмотров: 55

Чтобы блюдо получилось ароматным, нужно знать, какие именно специи подходят к тем или иным продуктам.

У каждого человека есть вкусовые пристрастия. Национальные кухни также имеют свои традиции применения разнообразных приправ. Кулинары используют самые разнообразные травки, корешки, измельченные семена и кору. Вам известно, что всего одна щепотка специй придает даже самым простым блюдам необычайный, изысканный вкус и соблазнительный аромат.

Многие пряности считаются полезными и рекомендуются врачами для регулярного применения. В них содержатся необходимые для здоровья микроэлементы, которые обогащают пищу, возбуждают аппетит, способствуют выделению желудочного сока, улучшают пищеварение, благотворно влияют на организм.

И в ... Читать дальше »