«Честные вина по честной цене»
Итак, свершилось! Женский Винный Клуб бурно и весело отпраздновал открытие нового винного сезона! Это событие произошло 22 сентября с.г. под девизом «Честные вина по честной цене». Именно такие вина от компании «Мысхако» сопровождали наше угощение из разнообразных блюд, приготовленных на гриле, а также особое блюдо от Женского Винного Клуба «Пьяная курочка с карамелизованным луком» в исполнении Ларисы Коробковой.
Особую атмосферу нашего собрания создал интерьер Музея кулинарного искусства, единственного в России. Дирекция Музея любезно предоставила в наше распоряжение одно из помещений, а также организовала экскурсию, во время которой наши гости познакомились с историей кулинарного искусства России и уникальными экспозициями.
На вечере, помимо дегустации, состоялась презентация винного тура в Германию, первого из предстоящих посещений виноделен разных стран, который состоялся в сентябре, а также объявлено о начале новой бонусной программы Винного Салона МЫСХАКО.
О следующем нашем собрании мы будем сообщать вам заранее. Ниже приводятся дегустационные заметки о винах Агрофирмы «Мысхако», а также рецепт «Пьяной курочки».
Шардоне Саук-Дере
вино столовое сухое белое
светло-соломенного цвета. В аромате тона полевых цветов, в обрамлении манящих оттенков паприки, дыни и грецкого ореха, которые продолжатся пряной ванилью. Вкус вина свежий, полный, насыщенный, гармоничный.
«Шардоне Саук-Дере» рекомендуется подавать к блюдам из морепродуктов, суши и рыбе, приготовленной на гриле или запеченной в фольге, а так же к вареным прессованным сырам типа «Пармезан». Содержание алкоголя: 12,0 % об, температура сервировки 10-12 С.
Каберне Саук-Дере
вино столовое сухое красное
изготовлено из сорта винограда Каберне-Совиньон, который по праву считается королем среди красных сортов. Вино обладает ярким рубиновым цветом. В аромате ярко выражены тона спелой вишни и черной смородины в обрамлении тонов фиалки. Вкус этого вина полный, гармоничный с тонами вишневой косточки. Богатое долгое послевкусие.
Вино прекрасно дополнят блюда из говядины, курицы, буженины, а также твердые английские сыры. Содержание алкоголя: 13,0 % об., температура сервировки 18-20С.
«Мысхако Белое»
вино столовое сухое белое
вырабатывается по классической технологии из белых сортов винограда Агрофирмы «Мысхако». Вино с цветочными тонами в аромате, мягкое, полное, гармоничное во вкусе.
Содержание алкоголя: 13 % об. Рекомендуемая температура сервировки 10-12С.
«Мысхако Красное»
вино столовое сухое красное
приготовлено из красных сортов винограда. Это вино рубинового цвета. Обладает тонким ароматом и долгим послевкусием. «Мысхако Красное» прекрасно сочетается с блюдами из мяса и дичи. Содержание алкоголя:11,5% об.
Рекомендуемая температура сервировки 18-20 С.
Краткая справка о компании:
Агрофирма «Мысхако» - это более 850 гектаров виноградников, где выращиваются сорта Каберне, Шардоне, Алиготе, Мускат Оттонель, Рислинг Рейнский, Мерло, Пино-Нуар, Совиньон.
Агрофирма «Мысхако» - это работа в новом для России направлении над производством био- или органического вина, то есть экологически чистого вина.
Агрофирма «Мысхако» - это использование современного винодельческого оборудования, что позволяет производить высококачественные вина в больших объемах, тем самым, опровергая бытующее мнение о превосходстве старинных классических способов производства над любыми нововведениями. Линейка вин представлена игристыми, сухими, полусладкими и десертными винами.
Агрофирма «Мысхако» обладает международным сертификатом ISO - «Системы менеджмента безопасности пищевых продуктов. Требования к любым организациям в продуктовой цепи», многочисленными наградами различных международных дегустационных конкурсов, а также статусом «Поставщик Кремля».
Рецепт очень простого, но тем не менее, чрезвычайно вкусного блюда от Женского Винного Клуба «Пьяная курочка с карамелизованным луком».
Обжарить на сковороде предварительно натертые солью и перцем крупные куски курицы (лучше бедрышки). Далее обжарить кольца лука, добавить сахарный песок и дождаться его плавления до средне-коричневого цвета. В сковороде 30 минут нагревать на среднем огне кориандр и корицу грубого помола, затем влить вино «Мысхако Белое», довести до кипения, убавить огонь, добавить орегано, лавровый лист и цедру апельсина. Накрыть крышкой и тушить 3 минуты. Добавить карамелизованный лук (тушить под крашкой 5 минут), затем - куски обжаренной курицы и тушить 8 минут. Посолить, поперчить по вкусу, выложить на блюдо и посыпать свежим орегано и петрушкой.
На 1 кг курицы потребуется 1,5 кг лука, 1 ч. ложка кориандра, 1 палочка корицы, 2 стакана вина «Мысхако Белое», 2 столовые ложки (без верха) сахарного песка, 2 листика лавра, 1 ч ложка орегано, цедра 1 апельсина.
Рекомендуем к этому блюду вина: столовое «Мысхако Белое» и «Шардоне Саук-Дере».
ДРУЗЬЯ!
Винный Салон МЫСХАКО предлагает Вашему вниманию ПРОГРАММУ СКИДОК.
Для покупателей в октябре-ноябре проводится АКЦИЯ: «Разноцветная осень».
При первом посещении Винного Салона МЫСХАКО (Ленинградский проспект, 10) и покупке любой продукции покупателю выдается ЗЕЛЕНАЯ карточка.
При вторичном посещении Салона и покупке любой продукции зеленая карточка заменяется на ЖЕЛТУЮ, что дает право на скидку в 5%.
При последующем посещении Салона и покупке продукции Мысхако желтая карточка заменяется на КРАСНУЮ, которая дает право покупателю на ПОДАРОК в виде бутылки вина.
При этом КРАСНАЯ карточка остается у покупателя и дает право на бесплатную доставку последующих заказов продукции Мысхако.
Для корпоративных клиентов проводится: Акция «Поездка в Мысхако».
Приведи корпоративного клиента и получи бонус в размере 10% от его заказа.
Самый активный - получит самый главный бонус – поездка во владения Мысхако!!!