Лавровый лист в России называют — лавровое дерево, бобковое дерево.
Латинское имя — Laurus nobilis , семейство лавровые — Lauraceae.
Ботаническое описание: Лавр — вечнозеленое дерево, высотой 6-15 метров. Ствол темно-серый, крона густоветвистая. Листья продолговато-ланцетные, заостренные. Средний размер листьев — 17-20 см. Плод — черно-синяя эллиптическая костянка.
Время цветения — С конца марта до конца мая. Плодоносит в октябре — ноябре. Время сбора — листья собирают зимой, реже весной, плоды — в октябре — ноябре.
Химический состав: Листья содержат 2-3,5% эфирного масла. В состав масла входят цийеол (50%), пинен, фелландрен, терпинеол, гераниол, эвгенол, метилэвгенол, уксусная, валерьяновая, капроновая кислоты и их эфиры. В плодах находится жирное масло (до 25%), содержащее триглицериды лауриновой кислоты, фитостерин, смолы, углеводород лауран и эфирное масло (0,8%).
Сбор и хранение<
...
Читать дальше »